Pasta con pesto de zanahoria y avellanas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
180 g de
linguini
40 ml de
aceite de nuez
40 g de
avellana, entera
30 g de
queso parmesano
20 g de
perejil, fresco
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
zanahoria
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.