Pasta con pesto de aguacate y cebolla caramelizada
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
180 g de
espagueti
40 g de
queso crema de cabra
20 g de
perejil, fresco
10 g de
albahaca, fresca
1
aguacate
1
cebolla morada
1/2
cebollín
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
miel
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas.
3. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén, añadir la cebolla morada y caramelizar lentamente a fuego bajo a medio durante 10 - 15 min.