Pasta con limón y espárragos
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
espárrago verde
180 g de
espagueti
120 g de
queso parmesano
100 ml de
vino blanco
15 g de
albahaca, fresca
1
limón
2 cucharada(s) de
mantequilla
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete, reservar un poco del agua de cocción y escurrir.
3. Lavar los espárragos, cortar los extremos leñosos y pelarlos, si es necesario. Luego, cortar en trozos de 2" de largo.