Pasta con coles de Bruselas y salsa de limón
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
250 g de
col de Bruselas
160 g de
fusilli
100 ml de
crema batida de soya
1
echalote
1/2
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/10 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350 °F (convencional, recomendado) o a 310 °F (con ventilador).
3. Limpiar bien las coles de Bruselas y retirar las hojas exteriores. Cortarlas en rodajas finas.