Pasta al pesto de brócoli con garbanzos picantes
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
pasta orecchiette
140 g de
garbanzo, enlatado
20 g de
almendra
20 g de
queso parmesano
7 g de
perejil, fresco
7 g de
albahaca, fresca
2/3
brócoli
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer las orecchiette al dente según las instrucciones del paquete. Reservar un poco del agua de cocción al escurrir.
3. Lavar el brócoli y picarlo en trozos pequeños, incluido el tallo.