Pasta a la carbonara con chorizo
30 min
Pork
90871
Para 2 porciones
180 g de
linguini
100 g de
chorizo
80 g de
queso mascarpone
20 g de
queso parmesano
2
yema de huevo
2
pimiento morrón rojo
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 475°F (convencional, recomendado) o a 425°F (con ventilador).
3. Lavar el pimiento morrón, cortar por la mitad y quitar las semillas.