Paquetitos de pasta filo con camote
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
85 g de
pasta filo
40 g de
albaricoque, deshidratado
20 g de
mantequilla vegana
4 g de
jengibre
1
camote
1/2
cebolla morada
2 pizca(s) de
hojuela de chile
2 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
1/2 cucharadita(s) de
mostaza
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado).
3. Pelar el camote y cortarlo en cuartos a lo largo. Luego, cortarlo en trozos del tamaño de un bocado.