Papas y garbanzos asados sobre tofu batido con betabel
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
500 g de
papa
300 g de
garbanzo, enlatado
200 g de
tofu suave
100 g de
betabel, cocido
5 g de
cebollín
5 g de
perejil, fresco
1/4
limón
15 ml de
jarabe de maple
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1/2
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 355 °F (con ventilador, recomendado) o a 375 °F (convencional).
3. Pelar la papa y cortarla en cubos finos.