Papas y champiñones cremosos
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
papa
400 ml de
leche entera
250 g de
champiñón cremini
1
cebolla amarilla
1/2
poro
1/5
baguette
3 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 cucharada(s) de
harina para todo uso, tipo 550
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
tomillo, seco
1 cucharadita(s) de
romero, seco
nuez moscada
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Cortar el poro por la mitad a lo largo, lavarlo bien y cortarlo en rodajas.