Papas tiernas asadas al horno con espárragos verdes y queso burrata
30 min
Veggie
120112
Para 2 porciones
400 g de
espárrago verde
400 g de
papa tierna
15 g de
ajo silvestre
10 g de
queso parmesano
1
queso burrata
1
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1/2 cucharada(s) de
miel
1/4 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar las papas y cortarlas en gajos.