Papas machacadas con aguacate, setas chinas y germinado
30 min
Vegan
138900
Para 2 porciones
400 g de
papa
200 g de
seta china
10 g de
semillas de ajonjolí
5 g de
berro de jardín
3
cebollín
1
aguacate
1/2
limón
2 cucharadita(s) de
aceite de coco
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
salsa tamari
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las papas. Luego, cocerlas durante 20 min en una olla grande de agua con sal.
3. Mientras tanto, tostar el ajonjolí ligeramente en una sartén seca.