Papas fritas veganas con salsa de brócoli
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
600 g de
chirivía
30 g de
pistache, sin sal
20 g de
albahaca, fresca
2
zanahoria
1
camote
1
betabel, crudo
1/2
calabacín
1/2
limón
1/2
brócoli
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar, pelar y cortar las verduras en bastones.