Papas crujientes con rábanos y pepinos encurtidos
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
600 g de
papa
200 g de
queso crema / requesón
10 g de
cebollín
10 g de
perejil, fresco
8 g de
eneldo, fresco
1/2
pepino
1/2 manojo(s) de
rábano
2 cucharada(s) de
aceite de canola
2 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita(s) de
miel
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 390°F (con ventilador, recomendado) o a 415°F (convencional).
3. Lavar las papas y cortarlas en trozos finos.