Papas crujientes con queso parmesano, huevo escalfado y salsa holandesa
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
500 g de
papa
250 g de
tomate cherry
90 ml de
salsa holandesa
25 g de
queso parmesano
5 g de
berro de jardín
2
huevo
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
condimento italiano, deshidratado
1 cucharadita(s) de
cebolla en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en cubos de ½"