Papas a la parmesana con dip de mojo verde
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
600 g de
papa
30 g de
queso parmesano
20 g de
perejil, fresco
20 g de
cilantro, fresco
1
chile
1/2
pimiento morrón rojo
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
hierba provenzal, seca
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar las papas y cortarlas en trozos finos.