Papa horneada con salsa cremosa de pimiento morrón y almendras ahumadas
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
600 g de
papa
140 g de
pimiento morrón asado
120 g de
crema para batir espesa
100 g de
queso para gratinar, rallado
30 g de
almendra ahumada
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
echalote
2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar y hervir las papas durante unos 15 min.
3. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).