Papa al horno con verduras a la parrilla y crema ácida

30 min

Veggie

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Para 2 porciones

600 g de
papa
100 g de
crema ácida
60 g de
crema ácida
30 g de
condimento italiano, congelado
20 g de
cebolla, frita
2 g de
perejil, fresco
1
calabacín
1/2
berenjena
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar las papas y cocerlas en abundante agua con sal hasta que queden cubiertas, durante aproximadamente 10 min.

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3. Lavar los calabacines y cortarlos a lo largo.