Panzanella de tomate, ciruelas y queso halloumi

30 min

Veggie

1994

Para 4 porciones

700 g de
tomate cherry
250 g de
queso halloumi
230 g de
pan de masa madre
15 g de
albahaca, fresca
5
ciruela
1/2
pepino
80 ml de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 cucharadita(s) de
miel
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 375°F (convencional).

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3. Cortar o dividir el pan de masa madre en pedazos de 1 pulgada de grosor.