Pancakes veganos estilo banoffee
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
110 g de
harina de espelta, semi-integral
100 ml de
bebida de avena
100 g de
yogurt vegano stracciatella
50 g de
zarzamora
50 g de
fresa, fresca
30 g de
crema de almendras
30 g de
margarina
2
plátano
2 cucharadita(s) de
aceite de coco
2 cucharada(s) de
jarabe de maple
2 cucharadita(s) de
agua
1 cucharada(s) de
azúcar morena en bruto
1/2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1/2 cucharadita(s) de
bicarbonato de sodio
sal
1. ¿Todo listo?
2. Mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal en un recipiente.
3. Derretir 2/3 de la grasa vegetal.