Pancakes veganos con crema de limón y manzanas caramelizadas
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
120 g de
harina de espelta, blanca
100 g de
puré de manzana
100 ml de
bebida de avena
60 g de
crema fresca vegana
50 g de
mantequilla vegana
3 cucharada(s) de
azúcar turbinada
1
manzana
1/2
limón
16 g de
azúcar avainillada
2 pizca(s) de
sal
2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
2 cucharada(s) de
agua
2 cucharadita(s) de
jarabe de maple
1. ¿Todo listo?
2. Derretir un poco de mantequilla vegana en una olla a fuego bajo.
3. Mientras tanto, añadir la harina de espelta y la azúcar morena natural a un recipiente y mezclar con polvo para hornear y sal.