Pancakes proteicos con mora azul
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
100 g de
queso crema / requesón
60 g de
mora azul, fresca
5 g de
azúcar de haba tonka
2
huevo
40 g de
harina de almendras
2/3 cucharadita(s) de
cremor tártaro
1/2 cucharada(s) de
aceite de coco
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las moras azules y escurrirlas.
3. Mezclar el requesón, el huevo, la harina de almendras, el azúcar avainillada, el cremor tártaro y una pizca de sal. Mezclar bien para crear una masa suave.