Pancake "Dutch Baby" con prosciutto
10 min
Pork
33820
Para 2 porciones
160 ml de
leche entera
60 g de
jamón serrano
30 g de
rúcula
15 g de
queso pecorino
6 g de
cebollín
3 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
huevo
80 g de
harina para todo uso
30 g de
mantequilla
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Lavar el cebollín, sacudirlo para secarlo y picarlo finamente.