Pan vegano de plátano con mantequilla batida de canela
15 min
Vegan
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Para 10 porciones
140 g de
mantequilla vegana
100 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
60 ml de
bebida de avena
3
plátano
170 g de
harina de espelta
150 ml de
jarabe de maple
70 g de
avena rápida
8 g de
azúcar avainillada
7 1/2 g de
polvo para hornear
1 1/2 cucharadita(s) de
canela, molida
1 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
1 pizca(s) de
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional).
3. Derretir la mantequilla en una olla pequeña.