Pan sencillo de espelta
30 min
Vegan
579
Para 10 porciones
250 g de
harina de espelta integral
30 g de
linaza, molida
3 g de
levadura seca
430 g de
agua
270 g de
harina de espelta
10 g de
sal
1 cucharadita(s) de
azúcar
1. ¿Todo listo?
2. Mezclar brevemente la levadura y el azúcar en agua tibia.
3. Añadir la harina de espelta integral, la harina de espelta ligera restante, la sal y la linaza molida. Amasar todo hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa.