Pan plano con fresas
20 min
Veggie
5897
Para 2 porciones
160 g de
fresa, fresca
80 g de
crema ácida
10 g de
albahaca, fresca
2
echalote
160 g de
harina de trigo
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 cucharadita(s) de
azúcar
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Procesar la harina, el aceite, el agua (1/6 de taza por ración) y la sal hasta obtener una masa suave y no pegajosa. Si la masa se desmenuza demasiado, añadir un poco más de aceite y agua. Si la masa es demasiado pegajosa, añadir un poco de harina.
3. Formar una bola con la masa, cubrirla con plástico autoadherible y meterla en el refrigerador.