Pan plano con calabaza y cebolla caramelizada
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
100 g de
crema fresca
60 g de
queso crema de cabra
2
cebolla morada
1/3
calabaza kuri roja
170 g de
harina de trigo
80 ml de
agua
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharadita(s) de
azúcar
sal
1. ¿Todo listo?
2. Amasar la harina, el aceite, el agua y la sal hasta obtener una masa suave que no esté pegajosa. Si la masa está demasiado seca, añadir un poco más de aceite y agua. Si está demasiado pegajosa, añadir un poco de harina.
3. Formar una bola con la masa, envolverla en plástico adherente y meterla en el refrigerador.