Pan horneado con espárragos y salsa holandesa
25 min
Pork
8287
Para 2 porciones
120 g de
espárrago verde
100 g de
tomate cherry
30 g de
tocino, cortado en cubo
6 rebanada(s) de
rebanada de pan
1
yema de huevo
1/4
limón
60 g de
mantequilla
1 cucharadita(s) de
azúcar
pimienta blanca
sal
1. ¿Todo listo?
2. Partir el limón por la mitad y exprimirlo.
3. Poner agua en una olla y calentar hasta que empiecen a formarse pequeñas burbujas. No debe hervir. Luego, reducir el fuego.