Pan francés con leche de coco y moras azules horneadas

20 min

Vegan

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Para 2 porciones

200 ml de
leche de coco
200 g de
pan
200 g de
mora azul, fresca
1
plátano
2 cucharadita(s) de
aceite de coco
2 cucharada(s) de
jarabe de maple
1/2 cucharadita(s) de
canela, molida
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).

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3. Lavar las moras azules y escurrirlas.