Pan de tomate

30 min

Vegan

9926

Para 2 porciones

200 g de
pan ciabatta
200 g de
tomate
30 g de
tofu, natural
10 g de
pistache, sin pelar
10 g de
uva pasa
5 g de
albahaca, fresca
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar la albahaca, sacudirla para secarla y picarla finamente.

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3. Pelar el ajo y aplastarlo con una prensa de ajos.