Pan brioche a la francesa con ruibarbo al horno
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
240 g de
ruibarbo
120 g de
brioche suizo
60 g de
crema para batir espesa
50 g de
queso mascarpone
2
huevo
1
limón
30 g de
azúcar
30 g de
mantequilla
nuez moscada
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar el ruibarbo y cortarlo en trozos de 1.5".