Pais de carne vegana y puré de papas
60 min
Vegan
27789
Para 2 porciones
400 g de
papa
280 g de
hojaldre vegano
125 g de
carne molida vegana
80 ml de
crema de avena
50 ml de
vino tinto
30 g de
pasta de tomate
2 g de
mantequilla vegana
1 1/3
zanahoria
1
echalote
1/2
cebolla morada
200 ml de
caldo de verduras
2 pizca(s) de
nuez moscada
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 1/2 cucharada(s) de
harina para todo uso
1 cucharadita(s) de
salsa de soya
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
tomillo, seco
1/4 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la zanahoria y picarla finamente.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos finos.