Orzo cremoso con chícharos y "escalopas" de setas
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
orzo
200 g de
seta de cardo
100 ml de
vino blanco
80 g de
chícharo, congelado
50 g de
espinaca baby
40 g de
queso parmesano
400 ml de
caldo de verduras
4 cucharadita(s) de
aceite de oliva
4 cucharadita(s) de
mantequilla
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar los chícharos.
3. Limpiar las setas y cortar los tallos en rodajas para formar las "escalopas". Picar el resto de las setas en pedazos pequeños.