Orecchiette horneados
25 min
Veggie
46537
Para 2 porciones
250 g de
champiñón cremini
160 g de
pasta orecchiette
60 ml de
leche entera
40 g de
queso añejado en bodega
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
echalote
1/3
calabaza
100 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
orégano, seco
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Pelar la calabaza, partir a la mitad y quitarle las semillas. Luego, cortarla en cubos pequeños.