Omelette de ensalada griega
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 g de
tomate cherry
60 g de
aceituna Kalamata, sin semilla
60 g de
queso feta
10 g de
perejil, fresco
4
huevo
1
pimiento morrón amarillo
2/3
cebolla morada
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
orégano, seco
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas.
3. Lavar el pimiento, partirlo a la mitad, quitarle las semillas y cortarlo en tiras.