Nuggets de pollo crujientes en freidora de aire más ensalada de col

30 min

Poultry

92952

Para 2 porciones

400 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
50 g de
harina de garbanzo
40 g de
perejil, fresco
40 ml de
mayonesa
30 g de
levadura nutricional
15 g de
pan molido
2
huevo
2
zanahoria
1/5
col verde
1/5
col morada
4 cucharadita(s) de
aceite vegetal
3 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
2 cucharada(s) de
mostaza dulce
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Cortar el pollo en cubos.

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3. Mezclar la harina de garbanzo, el pan molido, la levadura nutricional, la sal y la pimienta en un recipiente.