Ñoquis y salchichas Kabanos en una sola olla
30 min
Pork
14593
Para 2 porciones
400 g de
tomate, cortado en cubo
320 g de
ñoqui
150 ml de
vino tinto
90 g de
salchicha Kabanos
30 g de
pasta de tomate
10 g de
queso parmesano
1
cebolla amarilla
1
zanahoria
1/2
poro
1/4
raíz de apio
200 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1 pizca(s) de
azúcar
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cortar la salchicha en monedas.
3. Calentar el aceite de oliva en una olla grande y freír las salchichas Kabanos a fuego medio durante 3 - 4 min, hasta que estén doradas y crujientes. A continuación, reservar.