Ñoquis vegetarianos con hongos
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
ñoqui
200 g de
champiñón cremini
120 g de
crema para batir espesa
100 ml de
vino tinto
30 g de
queso parmesano
10 g de
orégano, fresco
10 g de
perejil, fresco
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
100 ml de
caldo de verduras
10 g de
mantequilla
2 cucharadita(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los ñoquis según las instrucciones del paquete.
3. Limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas.