Ñoquis veganos con pesto de aguacate
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
400 g de
ñoqui vegano
50 g de
queso feta vegano
40 g de
espinaca baby
10 g de
menta, fresca
2/3
calabacín
1/2
aguacate
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
ajo en polvo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las espinacas y escurrirlas.
3. Lavar la menta y sacudirla para secarla.