Ñoquis keto con ajo y rúcula
30 min
Veggie
172588
Para 2 porciones
150 g de
queso mozzarella, rallado
40 g de
rúcula
10 g de
perejil, fresco
2
yema de huevo
1/2
limón
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Separar las yemas de las claras.
3. Derretir el queso en una olla.