Ñoquis de trufa y queso parmesano con champiñones
20 min
Veggie
1774
Para 2 porciones
300 g de
ñoqui
250 g de
champiñón
160 ml de
crema half and half
60 g de
queso parmesano
30 ml de
Aceite de trufa
2
huevo
1
echalote
20 g de
mantequilla
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los ñoquis según las instrucciones del paquete.
3. Limpiar los champiñones cremini y cortar en rodajas.