Ñoquis de calabaza con queso feta a la miel y naranja
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
tomate cherry
400 g de
ñoqui
200 g de
queso feta
40 g de
rúcula
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
naranja
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
miel
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar bien la naranja con agua caliente y rallar la piel. Cortar por la mitad y exprimir.
3. Lavar el tomillo, sacudirlo para secarlo y arrancar las hojas.