Ñoquis cremosos horneados con salsa de pimiento morrón asado y queso de oveja
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
500 g de
ñoqui
400 g de
tomate cherry
140 g de
queso feta
3
echalote
1
pimiento morrón rojo
60 ml de
caldo de verduras
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharada(s) de
romero, seco
1 cucharada(s) de
orégano, seco
1 cucharadita(s) de
miel
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Pelar el ajo y picarlo.