Ñoquis cremosos de hongos chanterelle y poro
30 min
Veggie
45011
Para 2 porciones
300 g de
ñoqui
250 g de
hongo chanterelle
100 g de
crema para batir espesa
100 g de
queso para pasta, rallado
4 hojas de
salvia, fresca
1
poro
1/2
limón
40 g de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los ñoquis según las instrucciones del paquete. Reservar un poco de agua de cocción y escurrir.
3. Lavar la salvia. Arrancar las hojas y secarlas.