Ñoquis cremosos con salsa de queso de cabra
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
ñoqui
200 g de
tomate cherry
150 g de
queso crema de cabra
100 g de
crema para batir espesa
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
2 ramita(s) de
romero, fresco
1
cebolla morada
1/2
pimiento morrón rojo
1/2
limón
1/2
calabacín
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
sal marina
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar el pimiento morrón y cortarlo en trozos.