Ñoquis cremosos con queso feta caramelizado

25 min

Veggie

1123

Para 2 porciones

300 g de
ñoqui
180 g de
queso feta
120 g de
tomate cherry
100 g de
espinaca, fresca
30 g de
piñón
20 g de
queso parmesano
2 cucharadita(s) de
aceite de chile
2 g de
albahaca, fresca
1
cebolla amarilla
250 ml de
agua
2 cucharadita(s) de
miel
2 cucharadita(s) de
mantequilla
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
sal
pimienta
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).

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3. Coloca el queso feta en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, rociar con miel y hornear durante 10 min.