Ñoquis cremosos con dátiles y curry

30 min

Veggie

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Para 2 porciones

400 g de
tomate, cortado en cubo
400 g de
ñoqui
130 g de
queso crema
14 g de
pasta de tomate
10 g de
queso parmesano
4 g de
jengibre
4 g de
cilantro, fresco
1
cebolla amarilla
2 diente(s) de
ajo
2 pizca(s) de
hojuela de chile
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 1/2 cucharadita(s) de
garam masala
sal
pimienta
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1. ¿Todo listo?

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2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

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3. Pelar el ajo y picarlo.