Ñoquis con espárragos y champiñones
30 min
Veggie
140990
Para 2 porciones
400 g de
espárrago verde
400 g de
ñoqui
200 g de
champiñón cremini
30 g de
queso parmesano
1/2
limón
30 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas.
3. Lavar los espárragos, retirar los extremos leñosos y picarlos. Dejar la parte superior en trozos enteros.