Ñoquis a la mediterránea
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
ñoqui
240 g de
salsa de tomate
200 ml de
jugo de zanahoria
5 g de
albahaca, fresca
3 tallo(s) de
apio
3
zanahoria
1
cebolla amarilla
1
queso Mozzarella
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
tomillo, seco
1 cucharadita(s) de
romero, seco
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Pelar la zanahoria y picarla finamente.