Nidos de zanahoria y calabacín con crema de albahaca
15 min
Veggie
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Para 6 porciones
100 g de
queso crema
100 g de
yogurt, natural
20 g de
pan molido Kaporo Panko
20 g de
queso parmesano
10 g de
albahaca, fresca
5 g de
cebollín
1
calabacín
1
zanahoria
1
huevo
20 g de
harina para todo uso, tipo 550
1 1/2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/4
hojuela de chile
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Mientras tanto, precalentar el horno a 390°F (ventilador, recomendado)
3. Lavar el calabacín y cortarlo en fideos con un espiralizador. También se puede cortar en tiras finas con un pelador de verduras.