Nidos de zanahoria con calabacitas horneados bajos en carbohidratos
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
100 g de
queso crema
60 g de
queso para gratinar, rallado
10 g de
albahaca, fresca
4
zanahoria
2
calabacín
1
huevo
1 cucharada(s) de
aceite de coco
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las zanahorias y cortar en forma de espagueti con un espiralizador. También se pueden cortar en tiras finas con un pelador de verduras.
3. Lavar el calabacín y cortarlo en espaguetis con un espiralizador. También se puede cortar el calabacín en tiras finas con un pelador de verduras.